Το έργο LIFE – DIMITRA έχει ως στόχο τη βελτίωση της βιωσιμότητας των γεωργικών πρακτικών, μέσω αξιοποίησης και διαχείρισης του χωνεμένου υπολείμματος για την παραγωγή βιολογικών λιπασμάτων υψηλής προστιθέμενης αξίας. Το έργο υιοθετεί τεχνολογίες χαμηλών εκπομπών άνθρακα σε πολλές πτυχές της αλυσίδας αξιοποίησης και διαχείρισης του χωνεμένου υπολείμματος, συμβάλλοντας σημαντικά στις δράσεις για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής, την ενίσχυση της απόδοσης των καλλιεργειών και την αύξηση της κερδοφορίας των γεωργικών εκμεταλλεύσεων. Οι προτεινόμενες τεχνολογικές λύσεις θα δοκιμαστούν και θα αξιολογηθούν σε δύο πιλοτικές εφαρμογές σε υφιστάμενες και λειτουργικές μονάδες αναερόβιας χώνευσης που είναι εγκατεστημένες στην Ελλάδα (Θήβα) και την Ιταλία (Veneto).